Regene…was?!? – Einführung in die regenerative Landwirtschaft

Shownotes

Hinter dem Begriff steckt eine besonders vielschichtige, umfassende Methode, Landwirtschaft zu betreiben. Wichtige Elemente sind: Schonende Bearbeitung des Bodens, ständige Bedeckung der Anbauflächen, dauernde Durchwurzelung der Erde mit einer vielfältigen Pflanzengemeinschaft und die bewusste Integration von Wiederkäuern im System.

Im Zentrum stehen die Regeneration und die Stärkung des Bodens und der Bodenlebewesen, mit dem Ziel möglichst widerstandsfähige Pflanzen und folglich gesunde Lebensmittel für uns alle anzubauen. Es geht also um das Zusammenspiel von Pflanzen, Tieren und Bodenbiologie und wie dieses Gesamtsystem optimal gefördert werden kann.

Ein weiteres wichtiges Anliegen ist der Humusaufbau und die dadurch verbundene Kohlenstoffspeicherung im Boden.

Den Ursprung hat dieser Ansatz in den 1970er-Jahren. Robert Rodale aus den USA, gilt als einer der Pioniere, der die Idee bekannt gemacht hat. In den letzten Jahren hat das Konzept Schub bekommen und ist schon fast zu einem Hype-Thema geworden. Die regenerative Landwirtschaft wird unter anderem vielfach auch als Hebel zur Bewältigung der Klimakrise angesehen und auch Grosskonzerne haben das Thema mittlerweile für sich entdeckt.

In der aktuellen Episode klären wir den Begriff und vertiefen die Inhalte der regenerativen Landwirtschaft. Wir behandeln die Chancen und Risiken, die diese Art zu bauern mit sich bringen und wagen einen Blick in die Zukunft. Zu Gast ist Simon Jöhr. Der gelernte Gemüsegärtner, Landwirt und Agronom ist heute Bio-Berater bei Inforama, dem landwirtschaftlichen Bildungszentrum des Kantons Bern.

Seit Jahren setzt er sich nebenher intensiv mit der regenerativen Landwirtschaft auseinander und leitet Kurse bei "Regenerativ Schweiz". In seinen Augen führt kein Weg an der regenerativen Landwirtschaft vorbei, sie sei der Schlüssel für eine Landwirtschaft mit Zukunft.

Host: Silvio Liechti

Weitere Infos: www.klimabauern.ch

Instagram: https://www.instagram.com/klimabauern/

Hier geht’s zu Regenerativ Schweiz: www.regenerativ.ch

Homepage von Gabe Brown: https://brownsranch.us/